Fuefuki sec
甲州 辛口
送料無料
創業60年 こだわりの醸造技術
日本ワイナリー協会役員であり
日本ソムリエ協会顧問の
村上安生先生監修
※SAKURA AWARD(サクラアワード)とは・・・
ワイン業界で活躍する日本の女性のみが審査を行う国際ワインコンペティション
株式会社不二家の洋酒チョコレートに、当社の山梨県産甲州ワインが使用されました!
甲州 辛口 / 大峰 辛口
スパークリングワインギフトセット
弊社のワインは
最安値ではありません。
ぶどう生産量日本一の山梨県の中でも、当社がある笛吹市は、ぶどう栽培面積・収穫量・出荷量いずれも全国市町村の中で1位を誇っています。
全国トップのぶどう名産地の味覚をご堪能ください。
創業60年。醸造責任者は歴20年のベテランです。
さらに2019年からは日本ワイナリー協会役員であり日本ソムリエ協会顧問の村上安生先生にご指導いただいております。
「受け継がれてきたノウハウ×プロの知識」こだわり製法の極上ワインをお届けします。
上質な素材×こだわりの製法でつくられた当社のワインは、2021さくらアワードにて、4000種のワインの中から銀賞に選ばれました!
※SAKURA AWARD(サクラアワード)とは・・・
ワイン業界で活躍する日本の女性のみが審査を行う国際ワインコンペティション
当店はやまなしグリーンゾーン認証を取得しております。感染症に強い事業環境づくりを後押しし、利用者の安心・信頼を獲得する認証制度を取得しております。
スタッフ一同、感染予防対策を徹底しております。
どうぞご安心ください。
自分へのご褒美やプレゼントに
おすすめします。
山梨県甲府市 40代 男性 M.Hさま
購入したワイン 御坂フリーラン甲州
東京都葛飾区 50代 女性 H.Aさま
購入したワイン 大峰スパークリング
千葉県千葉市 50代 男性 Y.Oさま
購入したワイン 八千蔵マスカットベーリーA
山梨県笛吹市 30代 女性 N.Fさま
購入したワイン 甲州辛口
静岡県静岡市 50代 男性 K.Mさま
購入したワイン 竹居甲州
神奈川県横浜市 40代 女性 M.Iさま
購入したワイン マスカットベーリーA
作家・評論家で知られる石原隆司氏に、フレンチダイニング(FRENCH DINING)竜にてランチと一緒にユイットヴィンヤードのワインを試飲して頂き、率直な感想を聞いた。
甲州種の個性、すなわち「自己主張の強くない本格的なエレガンス」があります。 一方で、果汁そのもののフレッシュ感と同時に”白ワインらしさ”も持っています。
合わせられる料理の範疇はとても広く、西洋料理の鶏や豚から日本料理全般までじゃましないでしょう。
重厚なワインの凝縮感というよりも、果実味、ハツラツさを感じさせる赤ワインです。 でも、強すぎないタンニンをきちんと持ち、軽快さと重さを併せ持っている感じです。
牛肉などの肉料理だけではなく、本当にいろいろな料理に合います。 生カキや魚のカルパッチョなどにも好相性と思います。
フレンチダイニング(FRENCH DINING)竜は和風の邸宅で庭園を眺めながらフランス料理を楽しめるレストラン。地元有機野菜を使ったシェフのオリジナルフレンチを比較的リーズナブルに頼むことが出来ます。一流のフレンチを食べるというニーズはもちろん、時間や場所を楽しむコンセプトでの利用に最適。チーフシェフで代表の廣瀬氏やスタッフの対応はパーフェクトと言って良い。(WEBサイトコンテンツ編集者評)
─取材当日のランチメニュー【オードブル】小松菜のムース、生ハム大根、若鶏のテリーヌ、キンカンのマリネ、あさりのマリネ(トビ子ソース)、【パン】フランスパン、クロワッサン、【暖かいオードブル】帆立貝の44種のハーブ煮、【お魚料理】〆鯛の香草パン粉焼き(マスタードソース)、【お肉料理】上州牛のミスジポワレ(ベリーの赤ワインソース)、【サラダ】地野菜のサラダ、【デザート】リンゴのムース、ピスタチオアイス、コーヒー
当社はJAふえふきの直営のワイナリーです。当社の正式社名は「ニュー山梨ワイン醸造株式会社」と申します。 昭和38年、当社は設立時の目的を「地元で収穫されたぶどうを使って地元で楽しめるワインを醸造すること」として発足しました。
ぶどう生産量日本一の山梨県の中でも笛吹市は、ぶどう栽培面積、収穫量、出荷量いずれも全国市町村の中で一位を誇っております。そういった素晴らしい肥沃な果樹園に囲まれた特色ある農村である御坂町に当社は位置しています。 当社で醸造したワインは果樹栽培の農家、つまりぶどう生産者のためのワイナリーとも言えますし、地域貢献、地域活性の原動力を担うのも存在理由の1つです。
さて、地元に愛され、親しまれて、逆に地域の皆さま、農家の皆さまに応援して頂いている当社醸造のワインですが、今では口コミやネットで全国各地にその評判が広まり、ますます愛飲頂けるお客様が増えていることは、当社の運営の励みにもなりますし、これに勝る喜びはありません。
当社のワインは100%山梨県笛吹市、その恵まれた肥沃な大地で採れたぶどうを絞ったワインです。その土地のぶどう農家に愛されるワインを全国の皆さまにも自信を持ってお届けいたします。
運営会社 | JAふえふき直営ワイナリー ニュー山梨ワイン醸造株式会社 |
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所在地 | 〒406-0807 山梨県笛吹市御坂町二之宮611 アクセスマップ |
事業内容 | 果実酒の製造販売、果物(青果)の販売 |
電話番号 | TEL:055-263-3036 |